Варочный порядок(100Л-5000Л) относится к основному технологическому оборудованию для приготовления пивного сусла. В него, как правило, входят:

1. Аппарат заторный предназначен для затирания (смешивания) солода с водой, осахаривания.
2. Аппарат фильтрационный предназначен для фильтрования сусла пивного. Аппарат может быть укомплектован эффективным фильтрационным ситом, который произведён по нашей технологии, сочитающей в себе доступность и эффективность.
3. Аппарат сусловарочный предназначен для и кипячения затора, что необходимо для перехода горьких и ароматических веществ хмеля и коагуляции белка. Хмель задается порционно в несколько этапов. Конечным продуктом после стадии кипячения является охмеленное сусло.
4. Вирпул (гидроциклон) предназначен для осветления сусла способом раскрутки сусла а так же способом отстоя.
5. Аппарат водогрейный предназначен для нагревания воды, предназначенной для заполнения заторно-сусловарочного аппарата, обмыв и мойку оборудования и т,д. технологические нужды.

Мы предлагаем как комплектные варочные порядки, так и любой из аппаратов варочного порядка в отдельности.
Например: Двух-посудных варочный порядок , Трёхпосудных варочный порядок или Четырёхпосудный варочный порядок.
Варочные порядки могут быть изготовленны любой производительности,по желанию заказчика.